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为了寻找灵感，米歇尔·鲁(MichelRoux)造访了英国各地隐秘的餐厅，以了解其成功背后的秘诀。米歇尔在每一集中都会去三间餐厅，并从中汲取灵感设计开胃菜、主菜和布丁。在节目结束时，在他的夏季隐士餐厅预订餐桌的食客可以品尝到这三道独特的菜肴。
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