冷战时期，布鲁斯·班纳（埃里克·巴纳饰）的父亲是美军的一名科学家。他致力于研究基因改造以赋予人类超强能力，并想为美军制造超级士兵。但是，他的项目没有得到美军的支持，也无法进行人体实验。为了完成实验，疯狂的父亲对新生的班纳进行了基因实验。多年后，班纳成为了一位杰出的科学家，为军队开发了新的高能炸弹。在一次例行测试中，由于操作错误，班纳为了保护他的同事而受到强烈的伽马射线辐射。普通人肯定会死在这射线爆炸之下，但班纳却活了下来。多年前，我父亲在他身上做的实验也因为这种核辐射而奏效。一旦班纳生气，他就会感应体内的神秘力量，变成一个无意识的绿色巨人，拥有超强的破坏力和抵抗意识。于是，美军为了深入研究，开始追击拦截大绿人……
