十八世纪，让-马普蒂斯特·格雷诺耶（本·卫肖BenWhishaw饰）出生在巴黎最脏、最臭的地方——鱼市。天才格雷诺耶对气味有着惊人的直觉：无论是臭味还是香味，他都一一记住，能够轻易分辨出各种气味。13岁在孤儿院时，被院长卖给了一个鞋匠。格雷诺耶在皮具店里过着低贱的生活。一次偶然的机会，格雷诺耶在香水巴尔迪尼面前展示了自己非凡的才华，并进入香水店工作。但格雷诺耶不仅仅满足于制作世界上最香的香水，他还梦想学习如何保存万物的气味。巴尔迪尼告诉格雷诺耶，香水的发源地在格拉斯，那里的人们知道如何保存香味。格雷诺耶带着巴尔迪尼的推荐信来到格拉斯。格雷诺耶爱上了一个年轻女孩的除臭剂。为了保住这股芬芳，格雷诺耶最终走上了杀手之路。
